Valentine’s Day Brownies 情人節布朗尼蛋糕
Ingredients for Valentine’s Day Brownies 情人節布朗尼蛋糕
(for 8” x 8” mold 8吋x 8吋模具)
Dark chocolate 100g 黑朱古力 100克
Butter 100g 牛油 100克
Cocoa powder 10g 可可粉 10克
2 eggs 雞蛋 2隻
Sugar 100g 糖 100克
Vanilla extract 1/2 tsp 雲尼那香油 1/2 茶匙
Cake Flour 60g 低筋麵粉 60克
Baking powder 1/4tsp 泡打粉 1/4茶匙
Decoration Icing 裝飾糖霜
糖霜食譜 Icing Recipe:
Egg white 18g 蛋白 18克
Icing sugar 125g 糖霜 125克
Lemon Juice few drops 檸檬汁幾滴
Water 1tsp 水 1茶匙
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