Little Greenman Matcha Chiffon Cake 三眼仔抹茶戚風蛋糕
(7" Chiffon Cake Mold 7吋戚風蛋糕模)
4 Egg Whites 4隻蛋白
Sugar 65g 糖 65克
4 Egg Yolks 4隻蛋黃
Matcha powder 10g 抹茶粉 10克
Cake flour 40g 低筋麵粉 40克
Water 55g 水 55克
Oil 55g 油 55克
Whipped cream 50g 忌廉/淡奶油 50克
Sugar 10g 糖 10克
Vanilla Extract 香草香精
Chocolate Chips 朱古力片
Royal Icing 皇室糖霜
4 Egg Whites 4隻蛋白
Sugar 65g 糖 65克
4 Egg Yolks 4隻蛋黃
Matcha powder 10g 抹茶粉 10克
Cake flour 40g 低筋麵粉 40克
Water 55g 水 55克
Oil 55g 油 55克
Whipped cream 50g 忌廉/淡奶油 50克
Sugar 10g 糖 10克
Vanilla Extract 香草香精
Chocolate Chips 朱古力片
Royal Icing 皇室糖霜
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