Ingredients Pastel Rainbow Ice-cream 彩虹雪糕

Whipped cream 600g  忌廉/淡奶油 600克
Condensed milk 200g 煉奶 200克
Strawberry jam 50g 草莓果醬 50克
Pink colouring 粉紅色素
Citron Honey 50g 柚子蜜 50克

Orange colouring 橙色色素
Mint Extract 薄荷香精
Green colouring 綠色色素
Taro powder 5g 香芋粉 5克
Water 10g 水 10克
Banana Extract 香蕉香油

Yellow colouring 黃色色素

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