Ingredients for Taiwanese Taro Balls 九份芋圓

Taro 180g 芋頭 180克 (before peel 去皮前)
Tapioca 50g 木薯粉 50克

Sweet potato 180g 黃蕃薯 180克 (before peel 去皮前)
Tapioca 50g 木薯粉 50克
Water 30-40g 水 30-40克

Purple potato 180g 紫薯 180克 (before peel 去皮前)
Tapioca 50g 木薯粉 50克
Water 30-40g 水 30-40克

Honey 蜂蜜