2018年3月2日星期五

Souffle Pancake 梳乎厘鬆餅


Ingredients for Souffle Pancake 梳乎厘鬆餅
(Recipe for 3 pancakes 3件鬆餅份量)

Egg yolk 1ea 蛋黃 2個
Cake flour 45g 低筋麵粉 45克
Soy milk/ milk 35g 豆漿/牛奶 35克

Egg White 1ea 蛋白 2個
Sugar 30g 糖 30克
Lemon juice few drops 檸檬汁 幾滴

Syrup 糖漿
Icing sugar 糖霜

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