2018年3月13日星期二

Sumikko Gurashi Pull-apart Bread 角落生物擠擠麵包


Ingredients for Sumikko Gurashi Pull-apart Bread 角落生物擠擠麵包
(Recipe for 20x20cm mould 20x20厘米模具份量)

Bread flour 400g 高筋麵粉 400克
Warm water 265g 暖水 265克
Sugar 40g 糖 40克
Salt 5g 鹽 5克
Instant yeast 8g 快速酵母 8克
Butter 35g 牛油 35克
Food colouring(Green/Brown/Blue/Yellow/Red)
食用色素(綠/啡/藍/紅)
Bamboo charcoal powder 竹炭粉
Chocolate 朱古力



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