2018年5月29日星期二

Mocha Madeleine 摩卡瑪德蓮


Ingredients for Mocha Madeleine 摩卡瑪德蓮
(Recipe for 6 pieces 6件份量)

Unsalted Butter 35g 無鹽牛油 35克
Dark Chocolate 20g 黑朱古力 20克
Instant coffee powder 1/2 tbsp 即溶咖啡粉 1/2湯匙
Sugar 30g 糖 30克
Egg 1ea. 雞蛋 1個
All purpose flour 30g 中筋麵粉 30克
Cocoa powder 1/2 tbsp 可可粉 1/2湯匙



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