Ingredients for Potato Bread 薯仔麵包
(Recipe for 9 Bun 9個份量)

高筋麵粉 35克 Bread flour 35g 
糯米粉 40克 Glutinous rice flour 40g 
木薯粉 180克 Tapioca flour 180g
雞蛋 1個 Egg 1ea.
粟膠/玉米糖漿 15克 Corn syrup 15g
豆漿/牛奶 100克 Soymilk/Milk 100g
糖 30克 Sugar 30g
植物油 20克 Vegetable oil 20g
無鹽牛油/奶油 40克 Unsalted butter 40g

薯仔/馬鈴薯(熟) 300克 Potato(cooked) 300g
沙律醬 3湯匙 Mayonnaise 3tbsp
蜂蜜 1湯匙 Honey 1tbsp
粟米粒/玉米粒 100克 Corn 100g

黃豆粉 Kinako/ injeolmi powder
芝麻粉 Sesame powder



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