English Scones 英式鬆餅(司康)
(Recipe for 6-7 scones 6-7個司康份量)
Egg 1.ea 雞蛋 1個
Milk 60g 牛奶 60克
All purpose flour 240g 中筋麵粉 240克
Baking powder 10g 泡打粉 10克
Sugar 30g 糖 30克
Unsalted butter(Cold) 75g 無鹽牛油(冰) 75克
Chocolate chips 40g 朱古力粒 40克
Egg 1.ea 雞蛋 1個
Milk 60g 牛奶 60克
All purpose flour 240g 中筋麵粉 240克
Baking powder 10g 泡打粉 10克
Sugar 30g 糖 30克
Unsalted butter(Cold) 75g 無鹽牛油(冰) 75克
Chocolate chips 40g 朱古力粒 40克
 ){kind=link}