2018年7月14日星期六

English Scones 英式鬆餅(司康)

Ingredients for English Scones 英式鬆餅(司康) 
(Recipe for 6-7 scones 6-7個司康份量)

Egg 1.ea 雞蛋 1個
Milk 60g 牛奶 60克
All purpose flour 240g 中筋麵粉 240克
Baking powder 10g 泡打粉 10克
Sugar 30g 糖 30克
Unsalted butter(Cold) 75g 無鹽牛油(冰) 75克
Chocolate chips 40g 朱古力粒 40克



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