Natural Red Velvet Cupcakes天然紅絲絨杯子蛋糕
(Recipe for 5 cupcakes 5個杯子蛋糕份量)
Unsalted butter 40g 無鹽牛油 40克
Oil 40g 油 40克
Red wine vinegar 10g 紅酒醋 10克
Lemon juice 5g 檸檬汁 5克
Milk 60g 牛奶 60克
Egg 1.ea 雞蛋 1個
Sugar 100g 糖 100克
Cake flour 110g 低筋麵粉 110克
Baking powder 1/2tsp 泡打粉 1/2茶匙
Cocoa powder 1tbsp 可可粉 1湯匙
Unsalted butter 40g 無鹽牛油 40克
Oil 40g 油 40克
Red wine vinegar 10g 紅酒醋 10克
Lemon juice 5g 檸檬汁 5克
Milk 60g 牛奶 60克
Egg 1.ea 雞蛋 1個
Sugar 100g 糖 100克
Cake flour 110g 低筋麵粉 110克
Baking powder 1/2tsp 泡打粉 1/2茶匙
Cocoa powder 1tbsp 可可粉 1湯匙
