Mummy Lotso Chiffon Cake 勞蘇木乃伊戚風蛋糕
(Recipe for 6' Chiffon Cake 6吋戚風蛋糕份量)
6隻蛋白 Egg Whites 6ea.
糖 100克 Sugar 100g
6隻蛋黃 Egg Yolks 6ea.
低筋麵粉 80克 Cake flour 80g
水 80克 Water 80g
油 80克 Oil 80g
草莓香油 1茶匙 Strawberry Extract 1tsp
紅色色素 Red colouring
藍色色素 Blue colouring
白朱古力 White chocolate
草莓香油 1/2茶匙 Strawberry Extract 1/2tsp
水 1/2湯匙 Water 1/2tbsp
朱古力片 Chocolate chips
