2018年10月18日星期四

Mummy Lotso Chiffon Cake 勞蘇木乃伊戚風蛋糕

Ingredients for Mummy Lotso Chiffon Cake 勞蘇木乃伊戚風蛋糕
(Recipe for 6' Chiffon Cake 6吋戚風蛋糕份量)


6隻蛋白 Egg Whites 6ea. 

糖 100克 Sugar 100g  

6隻蛋黃 Egg Yolks  6ea.
低筋麵粉 80克 Cake flour 80g  
水 80克 Water 80g  
油 80克 Oil 80g  
草莓香油 1茶匙 Strawberry Extract 1tsp
紅色色素 Red colouring
藍色色素 Blue colouring

白朱古力 White chocolate
草莓香油 1/2茶匙 Strawberry Extract 1/2tsp
水 1/2湯匙 Water 1/2tbsp
朱古力片 Chocolate chips



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