Honey Scone 蜜糖鬆餅

Ingredients for Honey Scone 蜜糖鬆餅

(Recipe for 5 scones 5個鬆餅份量)

無鹽牛油/奶油(冰) 40克 Unsalted Butter(Frozen) 40g
低筋麵粉 160克 Cake flour 160g
泡打粉 1.5 茶匙 Baking powder 1.5tsp
鹽 1/4茶匙 Salt 1/4tsp
糖 20 克 Sugar 20g
蜜糖 20克 Honey 20g
牛奶 80克 Milk 80g
蜜糖 Honey