2018年11月26日星期一

Poodle Coffee Cookies 貴婦狗咖啡餅乾

Ingredients for Poodle Coffee Cookies 貴婦狗咖啡餅乾
(Recipe for 6 Cookies 6個餅乾份量)

無鹽牛油/奶油 50克 Unsalted butter 50g
糖粉 40克 Icing sugar 40g 
蛋 20克 Egg 20g 
低筋麵粉 22克 Cake flour 22g 
黑色色素 Black colouring
咖啡香油 1茶匙 Coffee Extract 1tsp
可可粉 2克 Cocoa powder 2g 
低筋麵粉 78克 Cake flour 78g 
蛋液 Egg wash




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