2018年12月19日星期三

Gingerbread House 糖霜餅乾屋

Ingredients for Gingerbread House 糖霜餅乾屋

無鹽牛油/奶油 100克 Unsalted butter 100g
黑糖 120克 Black sugar 120g
蛋 1個 Egg 1ea.
糖漿 120克 Syrup 120g
肉桂粉 2茶匙 Ground Cinnamon 2tsp
低筋麵粉 350克 Cake flour 350g

蛋白 35克 Egg white 35g
檸檬汁 幾滴 Lemon juice few drops
糖粉 250克 Icing sugar 250g
飲用水 1-2茶匙 Drink water 1-2tsp
色素(紅,黃,綠,啡) Colourin(red,yellow, green, brown)
M&M 朱古力/巧克力 M&M chocolate

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