Pretzels 德國蝴蝶餅麵包

by Two Bites Kitchen晚上10:13:000 Comments

Ingredients for Pretzels 德國蝴蝶餅麵包
(Recipe for 4 pretzels 4個麵包份量)

牛奶/豆漿 150克
糖 1湯匙 Sugar 1tbsp
中筋麵粉 250克 All purpose flour 250g
快速酵母 1茶匙 Instant yeast 1tsp
鹽 1茶匙 Salt 1tsp
無鹽牛油/奶油 15克 Unsalted butter 15g
水 700克 Water 700g
蘇打粉 2茶匙 Baking soda 2tsp
鹽/芝麻  Salt/Sesame seed