2019年3月4日星期一

Catbus Submarine Sandwich 貓巴士潛艇堡

Ingredients for Catbus Submarine Sandwich 貓巴士潛艇堡

高筋麵粉 150克 Bread flour 150g
糯米粉 30克 Glutinous rice flour 30g
糖 20克 Sugar 20g
蛋液 25克 Egg 25g
鹽 2克 Salt 2g
快速酵母 2克 Instant yeast 2g
菜油 15克 Oil 15g
水 95克 Water 95g
可可粉 Cocoa powder
食用色素(黃,咖啡色) Food colouring(yellow, brown)
黑色色素筆 Food colouring pen(black)

粟米/玉米 100克 Corn 100g
沙律醬/蛋黃醬 1湯匙 Mayonnaise 1tbsp 
黑胡椒 1/4茶匙 Black pepper 1/4tsp
生菜 Lettuce
蕃茄 Tomato



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Two Bites Kitchen