Cotton Cake 棉花蛋糕
Ingredients for Cotton Cake 棉花蛋糕
(Recipe for 6" Cake 6吋蛋糕份量)
低筋麵粉 50克 Cake Flour 50g
菜油 40克Oil 40g
蛋黃 3個 Egg yolk 3ea.
蛋 1個 Egg 1ea.
水/牛奶 50克 Water/milk 50g
蛋白 3個 Egg white 3ea.
檸檬汁 幾滴 Lemon juice few drops
糖 40克 Sugar 40g
菜油 40克Oil 40g
蛋黃 3個 Egg yolk 3ea.
蛋 1個 Egg 1ea.
水/牛奶 50克 Water/milk 50g
蛋白 3個 Egg white 3ea.
檸檬汁 幾滴 Lemon juice few drops
糖 40克 Sugar 40g
