Duffy and friends Dacquoise 達菲熊跟朋友們達克瓦茲
Ingredients for Duffy and friends Dacquoise 達菲熊跟朋友們達克瓦茲
(Recipe for mini dacquoise 15 pieces 迷你款15個份量)
蛋白 3個(90克) Egg White 3ea.(90g)
糖 40克 Sugar 40g
杏仁粉 60克 Almond powder 60g
糖粉 60克 Icing sugar 60g
低筋麵粉 20克 Cake flour 20g
白朱古力/巧克力 White chocolate
油性色素 Oil-base food colouring
奶油霜 Buttercream
士多啤梨/草莓醬 Strawberry Jam
糖 40克 Sugar 40g
杏仁粉 60克 Almond powder 60g
糖粉 60克 Icing sugar 60g
低筋麵粉 20克 Cake flour 20g
白朱古力/巧克力 White chocolate
油性色素 Oil-base food colouring
奶油霜 Buttercream
士多啤梨/草莓醬 Strawberry Jam
