Ingredients for Dumbo German Cookies 小飛象德國酥餅
(Recipe for 8 cookies 8個餅乾份量)

無鹽奶油/牛油 40克 Unsalted butter 40g
糖粉 15克 Icing sugar 15g
生粉/馬鈴薯澱粉 50克 Potato starch 50g
低筋麵粉 25克 Cake flour 25g
食用色素(藍,紅,黃) Food colouring(blue, red, yellow)
水 5克 Water 5g