2019年4月29日星期一

Orange Madeleine 香橙瑪德蓮

Ingredients for Orange Madeleine 香橙瑪德蓮
(Recipe for 6-7 pieces 6-7個份量)

雞蛋 1隻 Egg 1ea.
糖 35克 Sugar 35g 
蜂蜜 10克 Honey 10g
低筋麵粉 40克 Cake Flour 40g 
杏仁粉 10克 Almond powder 10g 
泡打粉 1/4茶匙 Baking powder 1/4tsp 
無鹽牛油/奶油 50克 Unsalted Butter 50g

橙皮 1/2個 Zest of 1/2 Orange

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