Taro Cake 芋泥蛋糕

Ingredients for Taro Cake 芋泥蛋糕
(Recipe for 6" Cake 6吋蛋糕份量)

Sugar 1tbsp 糖 1湯匙
Hot water 2tbsp 熱水 2湯匙

Taro(cooked) 250g 芋頭(熟) 250克
Sugar 30g 糖 30克
Milk/Soy milk 20g 牛奶/豆漿 20克
Purple Yam Powder 5g 紫薯粉 5克
Whipping Cream 50g 淡忌廉/淡奶油 50克

6" Cake 6吋蛋糕
Whipping Cream 250g  淡忌廉/淡奶油 250克
Sugar 25g 糖 25克
Vanilla Extract 1/2tsp 香草精 1/2茶匙
Purple Yam Powder 3g 紫薯粉 3克
Chopped nut 果仁碎

Cake recipe 蛋糕做法:
http://www.twobites.com.hk/2020/05/microwave-cake.html