Poodle Hojicha Cookies 貴婦狗焙茶擠花曲奇

Ingredients for Poodle Hojicha Cookies 貴婦狗焙茶擠花曲奇
(Recipe for 6 Cookies 6件餅乾份量)

無鹽牛油/奶油 75克 Unsalted butter 75g
糖粉 35克 Icing sugar 35g
蛋白 22克 Egg white 22g
低筋麵粉 85克 Cake flour 85g 
焙茶粉 1茶匙 Hojicha powder 1tsp
皇室糖霜 Royal Icing