English Scones 英式鬆餅

by Two Bites Kitchen晚上9:56:000 Comments

 

Ingredients for English Scones 英式鬆餅
(Recipe for 9 pieces 9件份量)

無鹽牛油/奶油(冰凍) 70克 Unsalted Butter(frozen) 70g
蛋 30克 Egg 30g
高筋麵粉 125克 Bread flour 125g
低筋麵粉 125克 Cake flour 125g
泡打粉 11克 Baking powder 11g
糖 70克 Sugar 70g
豆漿/牛奶 100克 Soy milk/Milk 100g







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