Ingredients for Sweet Potato Wool Roll Bread 雙色薯毛線麵包
(Recipe for 6" mould 6吋模具)
高筋麵粉 185克 Bread flour 185g紫薯粉 15克 Purple yam powder 15g
糖 15克 Sugar 15g
雞蛋 25克 Egg 25g
牛奶/豆漿 100克 Milk/Soy milk 100g
快速酵母 2克 Instant yeast 2g
無鹽牛油/奶油 20克 Unsalted butter 20g
地瓜(熟) 110克 Sweet potato(cooked) 110g
糖 10克 Sugar 10g
0 留言