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Pastel Roll Cake 粉嫩系捲蛋

Ingredients for   Pastel Roll Cake 粉嫩系捲蛋 (28*32厘米烤盤 28*32cm baking tray) 5 Egg yolks  蛋黃 5個 Sugar 45g 糖 45克 Water 40g 水 40克 Oil 30g 油 30克 Vanilla paste 香草醬 Corn starch 10g 粟粉/玉米淀粉 10克 Cake flour 70g  低筋麵粉…

Rilakkuma Chocolate Pound Cake 鬆弛熊朱古力磅蛋糕

Ingredients for   Rilakkuma Chocolate Pound Cake 鬆弛熊朱古力磅蛋糕 Butter 200g  牛油/黃油 200克 Sugar 180g  糖 180克 4 Eggs  雞蛋4隻 Cocoa powder 20g 可可粉 20克 Hot water 60g 熱水 60克 Baking powder 1tsp 泡打粉 1茶匙 Cake flour 200g  低筋麵粉 2…

Gudetama Lamington 蛋黃哥林明頓蛋糕

Ingredients for   Gudetama lamington 蛋黃哥林明頓蛋糕 (9件份量 Recipe for 9 pieces) 2 Eggs 雞蛋 2隻 Sugar 50g  糖 50克 Cake flour 75g  低筋麵粉 75克 Oil 10g 油 10克 Lemon zest (one lemon)  檸檬皮(1個 檸檬份量) Lemon juice (half of a lemon)   檸檬汁…

Pepero 朱古力棒棒 빼빼로

Ingredients for  Pepero 朱古力棒棒 빼빼로 Cake flour 35g  低筋麵粉 35克 Rice flour 25g  粘米粉 25克 Corn starch 5g  粟粉 5克 Baking powder 1/2tsp  泡打粉 1/2茶匙 Sugar 10g  糖 10克 Water 35g  水 35克 Oil 2tsp  油 2茶匙 Dark Chocolate 黑巧克力 Whit…