2017年11月23日星期四

Layered Matcha Mousse Cake 漸變抹茶慕士蛋糕


Ingredients for Layered Matcha Mousse Cake 漸變抹茶慕士蛋糕
(Recipe for 6" Cake 6吋蛋糕份量)

Gelatin 3tsp  魚膠粉 3茶匙
Soy milk 200g 豆漿 200克 
Cookie Crumbs 50g  餅乾碎 50克
Sugar 80g  糖 80克
Butter 20g  牛油 20克
Whipping cream 170g  忌廉/淡奶油 170克
Matcha Powder (Please refer to below amount)
抹茶粉(請對應下圖份量)



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