Minions Mango Pudding Tart 迷你兵芒果布丁塔
(Recipe for 6" mould 6吋模具份量)
消化餅 40克 Digestive biscuit 40g
無鹽牛油 20克 Unsalted butter 20g
芒果果泥 120克 Mango Puree 120g
魚膠粉/吉利丁粉 4克 Gelatin 4g糖 30克 Sugar 30g
豆漿/牛奶 100克 Soy milk.Milk 100g
打發忌廉/鮮奶油 50克 Whipped Cream 50g
竹炭粉 Bamboo charcoal powder
水 water
黑朱古力 Dark chocolate
