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Ryan Marshmallow Ryan棉花糖

Ingredients for  Ryan Marshmallow Ryan棉花糖 (Recipe for 12 pieces 12件份量) Egg white 20g 蛋白 20克 Sugar 15g 糖 15克 Lemon juice few drops 檸檬汁 幾滴 Gelatin 8g 魚膠粉 8克 Hot water 1tbsp 熱水 1湯匙 Water 25g 水 25克 Sugar 30g…

Leopard Chiffon Cupcakes 豹紋戚風杯子蛋糕

Ingredients for   Leopard Chiffon Cupcakes 豹紋戚風杯子蛋糕  (Recipe for 6 cupcakes 6件蛋糕份量) 3 Egg yolks 3個蛋黃 Sugar 10g 糖 10克 Oil 35g 菜油 35克 Milk 30g 牛奶 30克 Vanilla extract 1/2tsp 香草精 1/2茶匙 Cake Flour 50g 低筋麵粉 50克 …

Rose Meringue POP 玫瑰蛋白餅棒棒

Ingredients for   Rose Meringue POP 玫瑰蛋白餅棒棒! Egg White 30g 蛋白 30克 Sugar 30g 糖 30克 Food colouring (red,orange, yellow, green, blue, purple) 食用色素(紅, 橙, 黃, 綠, 藍, 紫) White Chocolate 白十古力 Lollipop stick   棒棒糖棍子…

Carnations Bean Paste Cookies 康乃馨豆蓉餅乾

Ingredients for  Carnations Bean Paste Cookies  康乃馨豆蓉餅乾 (Recipe for 11 Cookies 11件份量) White bean paste 250g 白豆蓉 250克 Almond powder 35g 杏仁粉 35克 Egg Yolk 10g 蛋黃 10克 Water 25g 水 25克 Purple potato powder 1/2ts…