Ingredients for 3-colours Layered Cake 3色椰汁千層糕 (Recipe for 6" square mould 6吋方型模具份量) 糖 75克 Sugar 75g 水 50克 Water 50g 椰漿 50克 Coconut milk 50g 木薯粉 35克 Tapioca powder 35g 芒果泥 25克 Mango puree 25g 椰漿…
Ingredients for 3-colours Layered Cake 3色椰汁千層糕 (Recipe for 6" square mould 6吋方型模具份量) 糖 75克 Sugar 75g 水 50克 Water 50g 椰漿 50克 Coconut milk 50g 木薯粉 35克 Tapioca powder 35g 芒果泥 25克 Mango puree 25g 椰漿…
Ingredients for Golden Pig Macaron 金豬馬卡龍 (Recipe for 8-9 pieces 8-9粒份量) 蛋白 35克 Egg White 35g 糖 34克 Sugar 34g 檸檬汁 幾滴 Lemon juice few drops 杏仁粉 44克 Almond powder 44g 糖粉 47克 Icing sugar 47g 奶油…
Ingredients for Finding Nemo Pumpkin Riceball 小丑魚南瓜團子 (Recipe for 8 riceballs 8個團子份量) 熟的南瓜 100克 Cooked pumpkin 100g 糖 35克 Sugar 35g 糯米粉 80克 Glutinous rice flour 80g 粟粉/玉米粉 15克 Corn starch 15g 朱古力/巧克力 Choco…
Ingredients for Pretzels 德國蝴蝶餅麵包 (Recipe for 4 pretzels 4個麵包份量) 牛奶/豆漿 150克 糖 1湯匙 Sugar 1tbsp 中筋麵粉 250克 All purpose flour 250g 快速酵母 1茶匙 Instant yeast 1tsp 鹽 1茶匙 Salt 1tsp 無鹽牛油/奶油 15克 Unsalted butter 15g 水 …
Ingredients for Totoro Apple Crumble 龍貓蘋 果奶酥 (Recipe for 6" square mould 6吋方型模具份量) 蘋果 1顆 Apple 1ea. 無鹽牛油/奶油 20克 Unsalted butter 20g 糖 30克 Sugar 30g 肉桂粉 1茶匙 Ground cinnamon 1tsp 檸檬汁 1湯匙 Lemon juice 1tbs…
Ingredients for Kimchi Soup 豬肉泡菜湯 김치찌개 (Recipe for 4 people portion 4人份量) 豬肉 200克 Pork 200g 泡菜 400克 Kimchi 400g 水 700克 Water 700g 鹽 1/4茶匙 Salt 1/4tsp 辣椒 Chili pepper
Ingredients for 50k Subscribers Cake 5萬訂閱蛋糕 (Recipe for 6 inch cake 6吋蛋糕份量) 6吋蛋糕 1個 6"Sponge cake 1ea. 忌廉/淡奶油 250克 Whipping cream 250g 香草精 1/2茶匙 Vanilla extract 1/2tsp 糖 25克 Sugar 25g 紅色色素 Red food col…
Ingredients for Rice Cooker Cake 電飯煲蛋糕 (Recipe for 6 inch cake 6吋蛋糕份量) 蛋 3個 Egg 3ea. 糖 60克 Sugar 60g 低筋麵粉 70克 Cake Flour 70g 油 10克 Oil 10g 水 15克 Water 15g 香草精 1/2茶匙 Vanilla extract 1/2tsp…
Ingredients for Pom Pom Purin Lemon Cupcakes 布丁狗檸檬杯子蛋糕 (Recipe for 5 cupcakes 5個杯子蛋糕份量) 蛋黃 1個 Egg yolk 1ea. 蛋 2個 Egg 2ea. 糖 55克 Sugar 55g 低筋麵粉 60克 Cake Flour 60g 油 10克 Oil 10g …
Ingredients for Galaxy Mochi 星河大福 (Recipe for 6 mochi 6個大福份量) 糯米粉 60克 Glutinous rice flour 60g 糖 50克 Sugar 50g 水 130克 Water 130g 粟膠/玉米糖漿 10克 Corn syrup 10g 蝶豆花 1克 Butterfly Pea Flower 1g 粟粉/玉米粉 …
Ingredients for Red Bean Glutinous Rice Cake 紅豆燒餅 (Recipe for 5 pieces 5個份量) 糖 15克 Sugar 15g 水 65克 Water 65g 油 5克 Oil 5g 糯米粉 100克 Glutinous rice flour 100g 紅豆蓉 100克 Red Bean Paste 100g…
Ingredients for Sailor Moon Pull-apart Bread 美少女戰士擠擠麵包 (Recipe for 6" bread 6吋模具份量) 高筋麵粉 140克 Bread flour 140g 糖 20克 Sugar 20g 快速酵母 1/2茶匙 Instant dry yeast 1/2tsp 水 75克 Water 75g 菜油 20克 Oil 20g 紅豆蓉 70g …
Ingredients for Rilakkuma Red Bean Pastry 鬆弛熊紅豆一口酥 (Recipe for around 12 pastries 12件份量) 無鹽牛油/奶油 75克 Unsalted butter 75g 糖粉 50克 Icing sugar 50g 低筋麵粉 150克 Cake flour 150g 蛋液 25克 Egg 25g 紅豆蓉 180克 Red Bean Pa…
Ingredients for Red Bean Paste 紅豆蓉 紅豆 200克 Red bean 200g 糖 100克 Sugar 100g 鹽 1/8茶匙 Salt 1/8tsp 粟膠/玉米糖漿 2湯匙 Corn starch 2tbsp