Ingredients for French Pudding Bread 法式布丁麵包 (Recipe for 6 Bun 6個份量) 高筋麵粉 210克 Bread flour 210g 低筋麵粉 40克 Soft flour 40g 糖 20克 Sugar 20g 鹽 4克 Salt 4g 快速酵母 2克 Instant yeast 2g 菜油 10克 Oil 10g 暖水 145克 Warm water 145g 淡忌廉/淡奶油 80克 Whi…
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Ingredients for Cinnamon Apple Okinawa Fuu Pudding 肉桂蘋果沖繩麩布丁 (Recipe for 6" size 6吋份量) 蘋果 1個 Apple 1ea. 糖 25克 Sugar 25g 無鹽牛油/奶油 10克 Unsalted butter 10g 玉桂粉 1茶匙 Cinnamon 1tsp 蛋 1個 Egg 1ea. 糖 20克 Sugar 20g 豆漿/牛奶 100克 Soy milk/…
Ingredients for Valentine's Day Marshmallow Pudding 情人節棉花糖布丁 (Recipe for a cup 一杯份量) 草莓泥 30克 Strawberry Puree 30g 寒天粉 1克 Agar agar 1g 水 40克 Water 40g 糖 20克 Sugar 20g 棉花糖 50克 Marshmallow 50g 牛奶/豆漿 180克 …
Ingredients for Caramel Pudding 焦糖布丁 (Recipe for 4 puddings 4個布丁份量) Sugar 30g 糖 30克 Water 30g 水 30克 Warm water 65g暖水 65克 Gelatin 2g 魚膠粉/吉利丁 2克 Water 8g 水 8克 Egg yolk 2ea. 蛋黃 2個 Egg 1ea. 蛋 1個 Sugar 2…
Ingredients for Caramel Pudding Cake 焦糖布丁蛋糕 (Recipe for 4 baking cups 4個烤杯份量) Sugar 75g 糖 75克 Water 25g 水 25克 Soy milk 250g 豆漿 250克 Egg 2ea 雞蛋 2個 Sugar 35g 糖 35克 Egg 2ea 雞蛋 2個 Sugar 40g 糖 40克 Cake Flour…
Ingredients of Dust Bunnies Black Sesame Pudding煤炭屎鬼黑芝麻布甸 (For 2 cups of pudding 2個布甸份量) Milk 350g 牛奶 350克 Black Sesame Powder 25g 黑芝麻粉 25克 Sugar 35g 糖 35克 Gelatin 15g 魚膠粉 15克 Bamboo charcoal powder 1/2tsp 竹炭粉 1/2茶匙…
蕃薯糖水是個香港很傳統的甜點(糖水類) 基本上每個家庭都會做這道喔, 很有名的 而這次我所做的呢, 是有點像異國菜, 把蕃薯糖水加上法式燉蛋! 一道集合了港式跟法式的甜品 我希望你們會喜歡這個新的主意喔~^^ Sweet Potato Ginger Soup is one of the traditional Hong Kong style dessert. Every family here know how to make …
在做完月餅後, 你手上一定會剩下吉士粉及紅豆餡 所以, 做紅豆西米布丁是個好方法去消滅這些材料喔 這個布丁是一個好傳統的甜點, 以前是在茶樓(賣點心的地方)賣的~ 我希望你也會喜歡~ After making moon cake, you will still having custard powder or red bean paste on hand. Therefore, making tapioca custard pud…
這是我們其中一個在我們的 頻道 很受歡迎的影片喔~ 超級簡單跟美味! 沒有焗箱也做得到~~ 嘗試一下吧^^ This is one of our famous videos in our Youtube Channel ~ It is easy and super delicious! You even don't need an oven to make this~ Let's try it out ^^ In…
